Bavarista – Oberaudorf

Unser Baristakurs

Baristakurs

Die Zubereitung von Espresso basiert auf den vier bekannten „M“: MACINATURA ist die richtige Mahlung, MISCELA ist die Kaffee-Mischung, MACCHINA die Espressomaschine und MANO die geschulte Hand des Baristas. Wenn Sie alle Faktoren dieser vier „M“ genau beachten, können Sie einen Spitzen-Espresso zubereiteten.

Dies und noch ein bisschen mehr, wie die perfekt geschäumte Milch für Cappuccino werden an unseren Siebträgermaschinen für dem Heimgebrauch gelernt und geübt.

Baristakurs

Unsere Kurse werden von zertifizierten Baristi geleitet die Ihre Leidenschaft für das „schwarze Gold“ an Sie weitergeben wollen.

Der Kurs dauert je nach Gruppe zwischen vier bis fünf Stunden. Gelehrt wird in kleinen Gruppen von maximal 8 Personen an unseren Haushalts Siebträgern. So kann das erlernte mit genügend Zeit an den Maschinen umgesetzt werden.

Was erwartet Sie im unserem Baristakurs:

Einführung in die Welt des Kaffees.
Von der Kaffeegeschichte, den Sorten über den Anbau zum Rösten.

Kaffeezubereitungsarten

Maschinenübersicht
Welche Typen gibt es und was sind deren Eigenschaften.

Der richtige Mahlgrad und Einstellung Espressomühle

Der „Perfect Shot“

Zubereitung des perfekten Espressos
Latte Art & Feinporiger Schaum

Ran an die Kännchen und eingießen von Herz, Farn oder Schwan.
Equipment, Tools und Helferchen
Reinigung und Pflege

Unerlässlich und wichtig
Für das leibliche Wohl ist gesorgt
Brotzeit, Getränke und natürlich Kaffeespezialitäten sind inkludiert. 

Bavarista Baristakurse

Wir freuen uns auf Euch!

Baristakurs
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